El Brassclub me encargó mi último trabajo de restauración, estoy muy contento de poder acceder al laboratorio donde se combinan estas delicias con las puertas abiertas de par en par. Rafa Martín es el que firma estos cócteles con gran creatividad y talento. Hace mucho tiempo que nos conocemos con Rafa, casi desde que llegué a Mallorca. Eso me ayudó a obtener este buen resultado en el trabajo, pero sin duda que fue su profesionalidad a la hora de entender cómo dar a conocer sus creaciones lo que primó en el transcurso de la larga producción. Gracias equipo! Gracias Rafa.
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